15 butir telur puyuh, rebus matang dan kupas
2 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 btg daun bawang, iris serong
1 btg seledri, iris halus
50 gr bawang bombay, iris memanjang tipis
2 bh wortel, kupas dan iris bulat tipis
1 liter kaldu ayam
garam dan merica
Cara membuatnya:
- Goreng telur puyuh rebus dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih di minyak sisa menggoreng telur hingga harum.
- Masukkan kembali telur dan tambahkan sayurannya.
- Aduk hingga rata.
- Masukkan kaldu ayam, dan beri garam dan merica.
- Masak hingga kuah mendidih dan angkat.
No comments:
Post a Comment