BAHAN:
kuning telur 8 butir
tepung sagu tani 250 gram
gula pasir 300 gram
tepung tapioka 75 gram
santan 325 ml dari 1 butir kelapa
ragi instan 1 sendok makan
air hangat 300 ml
garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat :
- Rebus santan dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat, dinginkan dan sisihkan.
- Campur air dan ragi instan, aduk rata dan sisihkan.
- Campur tepung sagu dengan kuning telur, aduk rata.
- Tambahkan santan dan campuran ragi instan, aduk rata.
- Masukkan gula pasir, aduk hingga larut.
- Istirahatkan adonan selama 2 jam.
- Tambahkan pasta/esesn/pewarna sesuai selera.
- Adonan siap dioven.
No comments:
Post a Comment